|
Ardei
gras umplut cu branza
- Branza de vaci 600 g
- unt 200 g
- marar verde 1 leg
- ardei grasi 10-12 buc
- sare
Untul se freaca spuma, se adauga branza de vaci trecuta prin sita si se
potriveste gustul de sare. La sfarsit se adauga mararul tocat marunt. Se umplu
ardeii cu aceasta compozitie, se lasa cateva ore la rece, se taie felii cu
grosimea de circa 1 cm, ce se asaza pe platouri si se decoreaza.
|
