Se aleg ciuperci cu palarii mari, se taie cozile, se asaza intr-o tava unsa cu
ulei, se sareaza si se dau la cuptor. Dupa ce sunt gata, se lasa sa se raceasca,
se asaza pe felii de rosii, se pune pe deasupra lor mujdei de usturoi si se
presara cu verdeata.
