|
Franzela
umpluta
- Franzela 1 buc
- sunca presata sau salam 200 g
- sardele 100 g
- masline 50 g
- unt 100 g
- gogosari 100 g
- lamaie 75 g
Se taie cele doua capete ale franzelei, apoi cu ajutorul unui cutit de transat
se goleste franzela de miez. Se scot samburii maslinelor si se dau maslinele
prin masina de tocat impreuna cu sunca presata sau salamul. Se adauga untul
amestecat cu sardelele si zeama de lamaie, iar la sfarsit se pun gogosarii
taiati cubulete. Se umple franzela, se tine o ora la rece, apoi se taie felii cu
grosimea de 1 cm si se serveste.
|
