|
Pasta
de peste afumat
- Peste afumat 300 g
- ceapa 500 g
- mere 800 g
- unt 150 g
- ulei 50 g
- lamaie 100 g
Se scot fileurile pestelui, se desareaza si se trec de 2-3 ori prin masina de
tocat impreuna cu ceapa curatata si taiata in sferturi si merele curatate de
coaja si seminte. Se adauga untul, uleiul si zeama de lamaie si se amesteca,
pana ce se obtine o pasta alifioasa. Se foloseste la sandviciuri.
|
