Sardelele se sfarama cu o furculita, se adauga putina zeama de lamaie si se
amesteca cu o lingura de lemn, pana ce se obtine o crema alifioasa. Se adauga
untul si se amesteca in continuare. La sfarsit se potriveste gustul cu zeama de
lamaie, piper si sare. Se foloseste la sandviciuri.
