|
Urda
cu marar
- Urda 300 g
- smantana 100 g
- unt 100 g
- marar 1 leg
- sare
Se freaca untul, pana ce devine spumos, se adauga urda, trecuta prin masina de
tocat, si smantana si se amesteca in continuare, pana ce se obtine o pasta
omogena. Se pune mararul tocat marunt, se potriveste gustul de sare si se da
compozitia la rece ca sa se intareasca. Se foloseste la sandviciuri. In loc de
marar se poate folosi sibulet sau ceapa tocata. .
|
